Tostaditas de pollo con requesón

Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.

ingredientes

  • 1 paquete de pechuga en trozos SABROPOLLO®
  • Mini tostadas de maíz
  • ¼ taza de aceite de ajonjolí
  • 1 Cdita orégano molido
  • ½ taza de miel
  • 2 Cdas. de cebolla blanca
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza requesón
  • 1 cda epazote
  • 2 cdas de jitomate
  • 2 Cdas. cebolla morada finamente picada
  • Guacamole al gusto

modo de preparación

  • En una sartén agrega el aceite de ajonjolí, 1 cucharada de cebolla blanca y ajo, saltea el pollo.

  • Agrega la miel hasta que dore y reserva.

  • Para el requesón, agrega epazote, 1 cucharada de cebolla morada, mezcla perfectamente y salpimenta al gusto.

  • Coloca una capa de requesón sobre la tostada y agrega el pollo, termina con el guacamole y decora con el cilantro.