Chop suey de pollo
Tiempo de preparación: 35 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.
ingredientes
- 1 paquete de pechuga en trozos SABROPOLLO®
- ½ pieza cebolla blanca fileteada
- 1 taza apio en tiras
- ½ pza. pimiento rojo fileteado
- ½ pieza pimiento verde fileteado
- 1 pza. zanahoria en bastones
- 1 taza germen de soya
- 4 Cucharadas de aceite de oliva
- ¼ taza salsa de soya
- 2 cdtas de salsa de ostión
- ¼ taza de fecula de maiz
- 1 taza de champiñones baby
- ½ taza de cacahuates tostados
- Sal y pimienta al gusto
modo de preparación
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En un recipiente mezcla la fécula de maíz, la salsa de ostión y la salsa de soya. Reserva.
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En un sartén a fuego alto saltea el pollo hasta que dore, agrega los champiñones, cebolla, apio, pimientos, zanahoria y germinado de soya. Vierte la soya y cocina por 7 minutos.
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Sirve y añade cacahuates al gusto.