Chop suey de pollo

Tiempo de preparación: 35 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.

ingredientes

  • 1 paquete de pechuga en trozos SABROPOLLO®
  • ½ pieza cebolla blanca fileteada
  • 1 taza apio en tiras
  • ½ pza. pimiento rojo fileteado
  • ½ pieza pimiento verde fileteado
  • 1 pza. zanahoria en bastones
  • 1 taza germen de soya
  • 4 Cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ taza salsa de soya
  • 2 cdtas de salsa de ostión
  • ¼ taza de fecula de maiz
  • 1 taza de champiñones baby
  • ½ taza de cacahuates tostados
  • Sal y pimienta al gusto

modo de preparación

  • En un recipiente mezcla la fécula de maíz, la salsa de ostión y la salsa de soya. Reserva.

  • En un sartén a fuego alto saltea el pollo hasta que dore, agrega los champiñones, cebolla, apio, pimientos, zanahoria y germinado de soya. Vierte la soya y cocina por 7 minutos.

  • Sirve y añade cacahuates al gusto.