Sopes con chorizo de pollo

Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.

ingredientes

modo de preparación

  • Sofríe la cebolla y chorizo a fuego medio, cuando comience a dorar integra la papa, salpimienta.

  • Muele el aguacate en molcajete, agrega el jugo de un limón y rectifica el sazón.

  • Calienta los sopes en un comal, unta guacamole y agrega el chorizo de pollo con papas.

  • Agrega lechuga y queso al gusto.