Brochetas de pollo pimienta
Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.
ingredientes
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2 manojos de cebollas cambray
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½ kg de papa cambray cocidas
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½ piña en cubos grandes
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3 cucharadas de aceite de oliva
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1 pimiento verde en cubos
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1 calabaza en rodajas grandes
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Sal y pimienta al gusto
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1 paquete de pechuga en trozos a la pimienta negra SABROPOLLO
modo de preparación
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Corta en cubos la piña, pimiento y calabaza.
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Coloca en un palo para brocheta un cubo de pollo y alterna las verduras con el pollo.
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Barniza las brochetas con el aceite y salpimienta al gusto.
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Asa en una parrilla hasta que este cocido el pollo.
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Sirve con salsa roja.