Piernas con mantequilla de ajo

Tiempo de preparación: 45 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.

ingredientes

  • 1 paquete de pierna de pollo SABROPOLLO ®
  • 1 ½ barritas mantequilla derretida
  • 3 dientes ajo picado
  • ½ taza perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Para el dip de yogurt y menta:
  • ½ taza yogurt natural sin azúcar
  • 2 Cdas. Menta picada
  • ½ taza pepino pelado, sin semillas y rallado
  • Ensalada mediterránea al gusto para acompañar

modo de preparación

  • Mezclar la mantequilla fundida con el ajo, perejil, sal y pimienta.

  • Untar las piernas de pollo con la mezcla anterior y hornear sobre una charola a 160°C por 20 minutos.

  • Para el aderezo mezcla el yogurt con la menta y pepino picado, salpimenta al gusto y reserva

  • Servir acompañado de ensalada mediterránea