Chapata de pechuga adobada
Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.
ingredientes
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1 paquete de pechuga adobada SABROPOLLO®
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4 chapatas
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1 jitomate bola en rodajas
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1 aguacate
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1 limón
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1 taza de mayonesa de chipotle
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2 cucharadas de aceite vegetal
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½ taza de chiles jalapeños en vinagre
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2 tazas de lechuga troceada
modo de preparación
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Asa la pechuga en un sartén con aceite cuando dore voltea y retira cuando esté cocida. Aplasta el aguacate con ayuda de un tenedor, mezcla con el jugo de un limón y rectifica el sazón.
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Corta sesgada la pechuga, unta guacamole en las bases de pan y mayonesa en las tapas, agrega dos rodajas de jitomate a cada pan, lechuga, pechuga y jalapeños.